Kávéfőzőgép-csere előtt állunk. Olyan kellene, ami 1 adagot is le tud főzni. Ki mit ajánl? Tapasztalatok?

A porkave az az instant kávé, ahhoz nem kell gép. Ha az őrölt kávéra gondolsz, kb bármelyik gép képes egy kávét főzni. Ne filterest keress, azok nagy adagosak.

Pl: [link]

Szarvasi is létezik vízpumpás, vagy lehet a klasszikus, vízforraló elven működő.

De inkább pumpás / karos gépet célszerű venni már manapság, ami stabilabb vízhőmérsékletet biztosít, nem forralja túl a levet. (Mármint én főleg automatát használok, a karos csak tartalék.) Karosból létezik ez a fajta, amihez kétféle szűrőt adnak:

[link]

Vagy lehet olyan, amelyiknél egy dupla adagos szűrő szolgál a szimpla adag készítésére is.

Egyszerűen azért, mert optimális esetben (amit befolyásolhat az őrlés finomsága, fojtás, áramlási viszonyok) a felülről érkező forró víz szépen lenyomja az őrleményt egy jól préselt pogácsába, attól függetlenül, hogy milyen magasan van töltve.

Más esetben meg felkeveredik, ami talán nem olyan jó, de ebben az esetben is számít a szűrő kimeneti fojtása, ami bizonyos nyomást létrehoz az őrleményre, a nyomás pedig szükséges a megfelelő minőségű extrakcióhoz, vagyis aromák / anyagok kivonásához.

Mindamellett a szimpla adagos szűrőbetétet sem ajánlják úgy teletömni, hogy préshatás keletkezzen, hanem legalább 1 mm rést kell hagyni felül, erre szokták javasolni a pénzérmés tesztet: ha nem nyomódik bele, akkor jó.

Most kaptam egy SAECO Xsmall-t, ebbe egész kv kell, ledarálja és lefőzi.

Főz egy adagot is , presszót és hosszabb kávét.

50000 ft.

Kávégépem.hu