Hogyan működik? Mi történik az indukciós tűzelyuben amikor beállítom a hőfokot? Hogyan szabályozza?

Gugli első találat.....

[link]

#A hőmérséklet szabályozása az áram erősségének változtatásával történik, fontos megjegyezni, hogy a nem mágnesezhető anyagból készült edényekkel a főzőlap nem kompatibilis, egyszerűen nem melegszik fel bene az étel. Aggodalomra azonban semmi ok, a legtöbb öntöttvas és acél edény megfelelő az indukciós főzőlapokon való főzésre, azonban az alumínium, a réz, az üveg, valamint a rozsdamentes acél edények bizonyos fajtái nem használhatók. A leg optimálisabb eredmény eléréséhez 3-5 mm vastag falú főzőedények használata ajánlott."