Kezdőoldal » Egyéb kérdések » Egyéb kérdések » Miért sírunk a hagymától?

Miért sírunk a hagymától?

Figyelt kérdés

Sosem értettem, hogy attól, hogy hagymát vágunk miért sírunk? Mi van benne, ami ennyire "zavarja" a szemet??

#hagyma

2013. dec. 18. 12:47

1/2 anonim

válasza:

A hagymavágás közben egy könnyelválasztást serkentő (lachrymatory faktor synthase) enzim szabadul fel, ez váltja ki a sírást.

Cikkünk a hirdetés után folytatódik

Ez az enzim a hagyma aminosavjaival reakcióba lépve szulfinsavvá alakulnak. A sulfinsav spontán átalakulással syn propanethial S-oxiddá alakul, mely a levegőbe kerül. Mikor ez az anyag a szemet eléri, a szaruhártya idegeit ingerelve működésbe hozza a könnymirigyeket. Ezután kezdünk el sírni.

2013. dec. 18. 12:53

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

Én csak könnyezni szoktam a hagymától.

2013. dec. 18. 14:40