Szojaszoszos csirkemell?

Kinai bufeben ettem szojaszoszos csirket hagymas zoldseggel,es nagyon izlett.Kerdeztem az eladot hogy milyen maz van rajta,de csak annyit mondott hogy szojaszosz...na ,ezt en is tudtam....De meg csak a szojaszosz fajtajat se mondta meg...rengeteg szojaszoszos csirke recept van a neten,de ezek nem azok amit en keresek,mert azon amit ettem,azt hiszem a csirkemell csik bevolt vonva bundaval(gondolom)es ugy lehett beleforgatva szojaszoszba.Esetleg tud valaki ilyen receptet?ahol nem a sima csirkemell csikot keszitik el a szojaszoszban?