Mit főzzek tarjából. Cukkiniból, és rizsből?

Forgasd meg lisztben a besózott, borsozott tarját, süsd ki serpenyőben, ugyanígy tegyél a hosszú szeletekre vágott, hámozott cukkinivel. Főzd meg a rizst. Vajazz ki egy hőálló tálat, tedd bele a cukkínit, rá a rizst, és arra a húst. Fedd be cukkínivel, reszelj rá sajtot, és tedd a sütőbe addig, ameddig megpirul rajta a sajt.

A cukkiniről sózás után, öntds le a kioldott levét, és töröld szárazra. Kb.1/2 óra után.