Adok egy puszit. Elfogadod?

A válasz írója 78%-ban hasznos válaszokat ad

Helyes.Ebben az esetben...fel lettel pontozva.Gratulalok :P

Áfonyás pite

HOZZÁVALÓK:

12,5 dkg margarin

25 dkg liszt

1 tojás

10 dkg cukor

1 vaníliás cukor

só

Töltelék:

50 dkg áfonya

2 dkg étkezési keményítő

3 dkg cukor

12 dkg sárgabarack-lekvár

3 tojásfehérje

11 dkg porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát hűtőben pihentetjük. A keményítőt 2 evőkanál vízzel összekeverjük, majd hozáadjuk a megmosott áfonyához és cukorhoz. Összeforraljuk, majd lehűtjük. A tésztát kinyújtjuk, majd kivajazott tepsibe terítjük, úgy, hogy az oldalát is fedje. Villával megböködjuk, és 180 fokon 15-20 percig sütjük. Utána megkenjük a lekvárral, és elterítjük rajta az áfonyát. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd nyomózsákba töltjük, és rácsot nyomunk belőle a pite tetejére. 175 fokon 10-15 percig sütjük.

Itt a recept :) Remelem epsegben eljut Helsinkiig :D Adhatom a hazszamot? :D