A zöldségekre is igaz hogy mértékkel fogyaszd?

Szerintem a zöldségek pont egy olyan ételcsoport, amit nehéz mértéktelenül fogyasztani, kevés ember szereti őket annyira, hogy kilószámra egye. Ha mégis van ilyen, az abban az esetben lehet problémás, ha nem vagy alig eszik mást, mivel a zöldségekben alapvetően kevés a kalória, a fehérje és a zsír, tehát egy túlnyomórészt vagy kizárólag zöldségekből álló étrend tápanyaghiányos és túlságosan kalóriaszegény lehet. A sok zöldség akkor hasznos, ha más ételeket is eszünk, kiegészítve velük a hiányzó tápanyagokat és kalóriákat.

Továbbá vannak olyan emberek, akik nem bírják a túl sok rostot, vagy bizonyos zöldségfajtákat, vagy olyan betegségük van, ami miatt nem ajánlott számukra egyes zöldségfajták fogyasztása.