A vegán, vegetáriánus táplálkozás egészségtelen?

Az tény, hogy az állati eredetű táplálékokból sokkal könnyebb kinyerni a vitaminokat, fehérjét, mint a növényekből. Egy vegán étrendet hatalmas macera úgy összeállitani, hogy mindenhez biztosan hozzájusson elegendő mennyiségben a szervezet, de nem lehetetlen, csak sok idő, angol nyelvtudás, és még úgy se biztos, hogy elegendő információt szívsz magadba. Mert hát a magyar dietetikusok közül nem túl sokan tájékozottak, támogatóak ezzel a táplálkozási formával kapcsolatban. Én is voltam vegán kamaszként és nincsenek jó tapasztalataim vele. A legjobb amit az ember tehet, hogy az arany középúton marad. Én nem iszok tejet, nem eszek marhát meg sertést, mert mindig is utáltam , de a tojást meg a csirkét megeszem, mert nagyon szeretem, nincs vele semmi bajom. Rengeteg zöldséget és gyümölcsöt eszem, gabonaféléktől sem fosztom meg magam. És egészséges vagyok. Élek, virulok.