Létezik, hogy nehezen tudom megemészteni a zsíros, olajos ételeket?

Epe

Teljesen tipikus, a tejet is azért nem tudod meginni.

Menj el dokihoz, mert ha nincsen még görcsöd az epe mütétre a kiirástol kb 1-1,5 év a várakozási idö. A görcs meg kegyetlen.

"Kedves utolsó válaszoló, az én 70 éves, falusi nagymamám nem fog a te kedvedért olívaolajat használni meg vegán dolgokat készíteni. A levesen vannak zsírcseppek, nyilván azokat próbáltam leszedegetni."

Nem értetted meg, mit írtam.

Elöször is magyaros ételekhez sosem használok olivaolajat, mert az íze nem passzol hozzá, de a zsiradék mennyiségét minimalizálom, hogy ne ússzon az ételen. (A vegán meg egész más téma, egy gyulyásról lévén szó, eléggé értelmetlen ötlet lenne).

Ha meg csak a tetején lett volna pár CSEPP, akkor azt nem érdemes lekanalazni.

Ettöl függeltenül a 85 éves mamám is képes kevés zsoradékkal fözni, mert felfogja, hogy egyébként megbetegszik töle!

75%-os hozzászóló: A kérdező kedvéért lehet főzni zsírszegényen, de mi van, ha a szakácsnő utálja azt az ételt, amiből ki van spórolva a zsír? Én soha nem fogok zsírfóbiásan főzni, max. ha lenne olyan irányban beteg gyermekem (ne adja az Ég), akkor neki külön, magamnak pedig természetesen jó zsírosan, mivel kikészülök attól az étrendtől, ami nem zsírra alapoz, egészségesen is.

Nehéz ám, ha többen vannak a családban, de a kérdező is csak most kezd rájönni, hogy a zsírt nem bírja, ez nem egy rég ismert dolog a családjában. Azonkívül egyesek nem tudnak akármennyire eltérni a régi stílusuktól. A cukorbeteg rokonom is cukros sütivel vár, pedig én nem is bírok, nem is akarok annyi cukrot enni, mint ő és sok éve elhagytam a cukrot. A vega ételekig eljutott, ami abban a húsos családban szép dolog, többet igazán nem várhatok.

Te sem várhatod, hogy mások, akik szeretik a zsírt, ne főzzenek zsírral.