Anorexia gyógyulás kimutatott ételérzékenységekkel?

Sziasztok! 18 éves anorexiás lány vagyok, jelenleg 162 cm és 43 kg. Mielőtt anorexiás lettem, gasztroenterológus megállapított nálam 7-féle ételérzékenységet, mert folyton emésztőrendszeri panaszaim voltak egyes ételek elfogyasztása után. Kiderült, hogy glutén, tejfehérje, tojás, szója, laktóz, fruktóz és gombaérzékeny vagyok, egészségügyi okok miatt kiiktattam az étrendemből ezeket az ételeket, és jobban lettem. Azonban romlott az állapotom, anorexiás lettem. 60 kg-ról lefogytam 39-re, aztán nagy nehezen felszedtem 4 kg-t, ami azóta nem megy feljebb. Étkezés után rögtön felpuffadok és kövérnek látom magam. Étvágyam és menstruációm nincs. Jelenleg 3-szor eszem egy nap, de nagyon meg van kötve a kezem. Csak rizst,és rizsből készült dolgokat,húst (kivéve marhát a tejfehérje miatt) és rizsfehérjét tudok enni. Gyümölcsöt abszolúte nem, zöldséget is csak néhányat. A sok érzékenységem miatt ki kellett iktatnom rengeteg táplálékot, amit más ételérzékenyek meg tudnak enni (pl a hajdinától, álgabonáktól, burgonyától, kukoricától rosszul vagyok, pedig gluténmentesek és nem pszichésen,mert azelőtt is rosszul voltam tőlük, mielőtt anorexiás lettem). Az ismerőseim, orvosaim szerint ezek az ételek nem hízlalnak, de azért elvárják hogy menjek fel 48-50 kilóig. Már volt egy visszaesésem télen és április 4. óta eszem rendesen. Meg akarok gyógyulni. Szerintetek van rá esély, hogy sikerülni is fog? Illetve, szerintetek mennyi ideig tart a gyógyulás? És a puffadás mennyi idő múlva múlhat el? A válaszokat előre is köszönöm!