Tudtok olyan diétás fagyi receptet ami fagyasztás után is krémes állagú marad?

Kompresszoros fagylaltgéppel megoldható.

Gondolom, olyanod nincs, és nem is kevered át óránként a fagyó keveréket. Így kikristályosodik a szerkezete és kemény lesz. Fizika.

Ahogyaz első írja, de az azért sokat segít, ha zsíros a fagyi s nem vizes. Így sem lesz totál krémes, de azért megteszi. Én se kevergetem át félóránként sokszor, ahogy elvileg a gép nélküli fagyikészítéskor kell...

Bár lehet, hogy a zsíros jégkrém neked nem diétás, nekem pont igen, csak szénhidrát alig legyen benne. Ami nem zsíros, az nem fagyi, csak valami ízesített jég, egyszer valami kémikus elemezte a gasztroblogján, hogy mennyi zsír kötelező bele, hogy jó legyen.