Milyen süteményeket ismertek, ami szénhidrát csökkentett?

Óvatosan ajánlom, mert elég extrém receptek is vannak, de pl. a paleo sütik elég szénhidrátszegények. S általában rém drágák és különben sem hasonlítanak a normál sütikre (bár attól még akár jók is lehetnek).

Személy szerint az egyéni kísérletezés jött be, ami egyeseknek szénhidrátcsökkentett és remek, az nekem drága, nem ízlik, túl szénhidrátos ésatöbbi. Nekem inkább a mákos sütik jönnek be, ahol a mák a liszt szerepét tölti be s nagyon finom az eredmény... Vagy a piskóták, ahol akár gabonát is használhatok (nélküle eleve nehéz igazán jót), mert kevés kell belőle. Egy kis tepsi (4 tojásos) piskótába 4 dkg gluténmentes liszt bőven elég, mondjuk ez nekem még sok és én tovább csökkentem (kókusszal és kókuszliszttel helyettesítem egy részét, bár dióval és mandulával még sokkal jobb lenne), de ez más kérdés.

Némi rostot is lehet alkalmazni a liszt egy része helyett, próbáltam már azt is.

Bizonyos sütiknél viszont nem tudod megkerülni a rengeteg keményítőt, de nem muszáj mindenből sokat enni.

A szénhidráttartalmat magam számolom, szerintem nem nehéz.

Nálam is diagnosztizálták az inzulin rezisztenciát, szerencsére pont előtte futottam bele ebbe a videóba, és szerencsére én ennek hittem... mára semmi bajom, és pont annyi sütit eszem amennyit akarok... nem a suénhidrát az ellenség, hanem a zsír amivel betegen tartanak a pcos diéták meg cukorbeteg diéták...

[link]