Mit csináljak ha nagyon válogatós vagyok, és szinte semmilyen ételt nem eszek meg? 16/L

Ezek nem is rosszak. Szerintem is nézd meg, mi hiányzik még az étrendedből s egészítsd ki, ha kell. De elég sok tápanyagot be lehet vinni a fentiekből, s nem is muszáj mindenkinek főtt ételt enni. A tápanyagbevitel a fontos, nem a hőkezelés, persze egyes ételeknél ezek igencsak összefüggenek s pont a hőkezelt a jobb.

Ma már én is alig eszem meg valamit, pl. a felsoroltakból kizárólag a répát, de abból is nagyon keveset. Viszont tudom, miben mi van és a számomra problémás mikrotápanyagokból kb. mennyi, így nem hinném, hogy hiányjelenségeim lennének. Az a kevés dolog, amit eszem, igencsak tápanyagdús.

A legfontosabb, hogy éhesen ülj le ebédelni. Ebéd előtt 2 órával már ne egyél semmit, max. gyümölcsöt, és csak vizet igyál. Ebéd előtti félórában már gyümölcsöt se egyél. Pár perccel evés előtt igyál meg egy pohár vizet egy kis friss citromlével (nem kell savanyúnak lennie, cukrot ne tegyél bele), ez is jó étvágyat csinál.

A második legfontosabb, hogy mindent kóstolj meg, és ha bírsz, egyél belőle legalább egy szedőkanálnyit. A zöldségekből készült ételeket soha ne hagyd ki. Ha mindent mindig megkóstolsz, egy idő után elkezded majd megszeretni az ízét. (Jó, azért lehet 2-3 olyan étel, amit utálsz, ezt nem muszáj erőltetni.)

A harmadik dolog az, hogy Te szedj magadnak egyszerre keveset. Nem kell púpozott tányér semmiből, ha ízlik, csak akkor szedj még. Ha a leves túl laktató (pl. krumplis, tésztás, babos), kevesebbet egyél belőle, főleg a levét, így hagysz helyet a második fogásnak is.

Én tudom, milyen rossz, amikor az ember lánya jó szívvel főz a családjának, azok meg nem akarnak belőle enni, lélekromboló érzés. Nekem anyukám és nagymamám főztje volt mindig az etalon, és próbálok én is hasonló ízeket elérni. Furcsa nekem, ha valaki éppen az anyukája főztjét nem szereti, hiszen pici korától azt ette, azokat az ízeket szokta meg. Szegény anyukád, mondd neki sokszor, hogy őt nagyon szereted akkor is, ha nem eszel meg mindent, amit eléd rak, hiszen sok anyuka fejezi ki a szeretetét finom ételekkel, és ha visszautasítják, az olyan, mintha a szeretetét utasítanák vissza. Mindig nagyon dicsérd meg, ha valami olyat főzött, ami ízlett.