Mik azok, amiket hanyagolnom kell, ha egészségesen akarok élni? Fehérje vagy szénhidrátot kell többet ennem a fogyáshoz?

Lehet így is, úgy is, a fő, hogy a szükséges mennyiséget bevidd, s persze kalóriadeficitben legyél.

Bizonyos mennyiségű fehérjére és zsírra szükség van. Szénhidrátra igazából nem, mert nem esszenciális tápanyag (bármilyen furcsán hangozhat is ez, tény, a test megvan élelmi szénhidrát nélkül is), de különböző okokból sokaknak nem ajánlott nagyon alacsonyra menni vele. S persze a mai ember általában nagyon erősen alapoz rá, kissé túlságosan is, bár inkább a szénhidrátforrásokkal van a baj, nem a mennyiséggel (amíg nem eszi túl magát).

Van, aki 1000 gramm ch-t visz be egészséges életmód mellett, van, aki 5-öt. Ez az a makrotápanyag, aminél nincs olyan felső határ, mint a fehérjénél (sok fehérje felesleges, macerás, drága, nagyon sok fehérje pedig egészségtelen), s nincs olyan alsó sem, mint szintén a fehérjénél... Sokaknak a szénhidrát adja a kalóriát, a megfelelő mennyiségű fehérjén és zsíron túl.

Másoknak pedig a zsír tölti be eme szerepet. Úgyhogy nincsenek ideális arányok, még adott típusú étrendnél sem, hisz ehetek én 1000 vagy 4000 kcal-t naponta, a fehérjeigényem attól nem sokat változik, az energiát adó makrotápanyag mennyiségét kell variálni.

A feldolgozott élelmiszereket kerüld. Nem kell hanyagolni sem a szénhidrátot, sem a fehérjét és a zsírokat sem. Megfelelő minőségi és mennyiségű tápanyagot kell enni.

Ha fogyás a cél, azért érdemes a szénhidrátot lecsökkenteni, mert ezt könnyeben alakítja a test zsírrá, mint a fehérjét.