A virágméznél mire kell figyelni egyes virágpor allergiások esetében? Méhész tudja, hogy a virágmézében milyen virágporok vannak?

virágporallergia tudomásom szerint főleg a szélporozta növények virágpora miatt létezik.parlagfű meg üröm meg hasonlók.

a méhek jelenlegi ismereteim szerint ilyen növényeket nem látogatnak.virágporral nektárgyűjtés közben találkoznak,kezdve a pitypangtól,a gyümölcsfákon át a hársig,a lucerna,vöröshere,napraforgó stb növényekig,fel se lehet sorolni.

magát a virágport fehérje tartalma miatt gyűjtik,nekik az a "hús" a nektár az energia a "benzin".a virágport is elraktározzák,gyakorlatilag silózzák,beletömködik a lép sejtjeibe,légmentesre szinte belepréselik,vékony mézréteggel beboritják(hogy ne kapjon levegőt) és igy egy tejsavas erjedésen megy keresztül(akár a szarvasmarháknak szánt silótakarmány).ezt hivjuk méhkenyérnek.pörgetéskor természetesen az ilyen sejteket is kipörgeti a pörgetőgép,a centrifugális erő ezt is kicsapja a lépből nem csak a mézet,tehát hozzákeveredik a mézhez.aztán attól függ hogy ez mekkora szemcsés,a szűréssel,lefölözéssel elvileg eltávolitjuk,de szabad szemmel nem észrevehető virágpor-méhkenyér szemcsék azok belekeverednek a mézbe(végülis javitja is a méz iz értékét).

de hogy ez mennyire válthat ki allergiás reakciót azt nem tudom megmondani.