Fehérje hizlal? (Csak hozzá értő emberek válaszát kérem)

Szegény paleósoknak rohadt melegük lehet :)

Rosszul tudod.

A fehérjék, bár főleg építőkövekként tekintünk rájuk, ugyanúgy adnak energiát.

De! Az emésztés energiaigényes. A fehérjéké különösen.

Míg a zsírok esetében a belőlük származó energiának csak kb. 2-4, a CH-ból 4-8, addig a fehérjénél 8-15 % megy el emésztésre. Megint egy dolog, ami miatt kalória nem egyenlő kalória.

Ne kérd, hogy hivatkozzak tanulmányokra, amik ezt alátámasztják, mert nem tudok egyet kiemelni, amiben ez így cakk-pakk benne van. Olvastam már én is mindent mindenről. A fenti leírás 3 év olvasgatás összefoglalása.

Az, hogy az "hogy ezeket a kalóriákat a szervezet azonnal hőként bocsátja el a szervezetből", kb annyira nem igaz, mint az hogy a felesleges ketontesteket kipisiljük.