A barackmag tényleg mérgező? És mekkora mennyiség az amitől baja lehet egy embernek?

Biztos rengeteg.

Gondolom nem vagyok egyedül olyan, aki gyerekkorába megszárította a sárgabarack magját, feltörte és megette.

Mi gyerekkorunkban nagyon sokat ettünk.

35L

A barackmagban cián van, hogy ne keljen ki a gyümölcsben.

Ha megszárítod a cián elpárolog(?) és úgy már nem mérgező.

Ha tévedek javítsatok ki.

" barackmagban cián van, hogy ne keljen ki a gyümölcsben.

Ha megszárítod a cián elpárolog(?) és úgy már nem mérgező"

A magokban különböző vegyületek vannak a kikeléshez nincs semmi köze.Sokban van cián az alma magjában is pld.És ahogy írtam korábban van egész édes barack mag meg keserű amiben sokkal több a cián abból életveszélyes sokat enni de mivel kellemetlenűl keserű nem szokják megenni.

Igen cián van benne, de nem párolog el :)

A ciánhoz hozzá lehet szokni, régen a szultánok gyakran nyalogattak ciánt, hogy ne tudják megmérgezni őket.

Mérgezéseket gyerekeknél írtak le legtöbbször, gondolom azért mert ők ették mindíg meg kevésbe elennálók még.

A halálos mennyiséget nemtudom, de 20 felett van jóval. Vagyis rám annyi még nem volt hatással. :)

A barackmag nem mérgező. A TV2 Aktívban volt róla szó, de ha az ember jobban megnézi, akkor rájön, hogy nem a barackmag mérgező, hanem a barackmagból kivont amigdalin tartalmú B17 vitaminkúra. Bár az sem mérgező egyébként, csak a TV2 "szakértője" szerint.

De ha utánaolvasol, rájöhetsz, hogy az amigdalin egy olyan anyag, ami ugyan cianidot tartalmaz, de a szervezetben szinte csak rákos sejteket támad.

"Gugli bácsi és Wiki néni a barátod"

[link]