Nagyon kellene a segítség! Gyorsan hízni?

Először is: ételeid legyenek gazdagok energiában, szénhidrátban, zsírban, pótold a hiányzó vitaminokat, ásványi anyagokat. Válogass az élelmiszerek között, részesítsd előnyben a tápanyagban gazdagokat.

Energiában gazdag, hizlaló ételek

•állati eredetű zsiradékok: zsír, szalonna, zsíros húsok, felvágottak, belsőségek

•finomított szénhidrátok: fehér liszt, cukor, valamint az ezekből készített ételek, péksütemények, tésztafélék, édességek, csokoládé

•tejtermékek: 3,5% zsírtartalmú tej, 20% zsírtartalmú tejföl, tejszín,

tejszínhab

•ömlesztett sajtok, füstölt sajtok

•olajos magvak: dió, mák, mogyoró, pisztácia, mandula, tökmag, napraforgómag, szezámmag, lenmag

•gyümölcsök közül: banán, datolya, mazsola (egyéb aszalt gyümölcsök, lekvárok)

•zöldségek közül a szárazhüvelyesek: szárazbab, sárgaborsó, lencse, kukorica

•alkoholos italok: elsősorban a sör

Az étkezések gyakorisága

Főszabály: többet kell enni, mint eddig! Legalább háromóránként, naponta ötször-hatszor, kis adagokra osztva. Viszont gondolj arra is, hogy egyik napról a másikra gyökeres változást nem lehet elérni! Célszerű a fokozatosság elvét betartva, lépésről lépésre előrehaladva küzdeni az áhított cél felé.

A konyhatechnológia

Elsősorban az étvágyat kell fokozni, hogy legyen kedved (étvágyad) minél többet enni. Ételeidet minél ízletesebben, és látványosabban készítsd el. Bőven használj fűszereket (köménymag, ginzeng, bazsalikom, kakukkfű), aromaanyagokat, színesítsd, tedd változatosabbá ételeidet. Alkalmazhatod a dúsítás technikáját is. Azt jelenti, hogy bármilyen ételt készítesz, gazdagítsd bőven tápanyagokkal. Ilyen eljárással készíthetsz tejszínes gyümölcslevest, tojásos gombakrémlevest, töltött húsokat, sajtos-húsos rizottót.

Heti két kiló

Ha javaslatainkat következetesen, nap mint nap betartod, az eredmény nem marad el! Egy 45-50 kg-os, átlagos testmagasságú nő napi 3500 kilókalóriás étrenden hetente két kilogrammot is hízhat.

Egynapi étrend

Reggeli: tejszínes kakaó, vajas lekváros datolyás kalács.

Tízórai: margarinos lenmagos kifli gépsonkával.

Ebéd: húsleves tojáságyon, töltött hús, sajtos burgonyagombóc, salátával, gyümölcsös bukta.

Uzsonna: tejfölös túró gyümölccsel.

Vacsora: sült csirkemáj, zöldborsófőzelékkel, szőlő.

Pótvacsora: gyümölcsjoghurt.

Három recept

Húsleves tojáságyon: a megszokott módon elkészített marhahúslevest tojással dúsítsd. Tálalás előtt egy-két tojássárgáját főzz a levesbe.

Sajtos burgonyagombóc: A megtisztított burgonyát vágd kockákra, és forgasd át felmelegített margarinban. Szórd meg petrezselyemzölddel, és engedd fel vízzel. Fedő alatt párold puhára, burgonyanyomón passzírozd át. Reszelt sajtot, kockákra vágott füstölt sonkát adj hozzá. Formázz gombócokat belőle, és tejföllel leöntve tálald.

Datolyás kalács: 13 dkg vaj, 16 dkg barnacukor, 2 tojás, 3 dl tej, 1,5 dl

kimagozott és összevagdalt datolya, 20 dkg durvára vágott dió, 40 dkg

rétesliszt, 1 csomag sütőpor.

A vajat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a tojásokat. A tejet

dolgozd bele apránként, majd tedd hozzá a datolyát és a diót is. A lisztet és a sütőport állandó keverés mellett szórd bele. Zsiradékkal kikent

kalácsformába öntve, előmelegített sütőben 180 C°-on 40 percig süsd.

amúgy meg szénhidrát