Lehet attól valami bajom ha napokig vagy akár hetekig jóformán csak trappista sajtot eszek?

Nos voltam olyan bolond hogy elszóltam magam egy idős rokonom előtt hogy szokott itthon lenni mindig trappista sajt meg hogy szeretem én is és most mikor ismét jött látogatóba hozott 6 darab 700 grammos tömbsajtot... nos ha sokat eszek belőle, akkor lehet tőle valami bajom? vagy ha lefagyasztom lesz baja ha akár egy évig is a fagyóban lesz? mert az a gáz hogy oda sem tudom senkinek sem adni, mert nem kell senkinek egyszerre 700 grammnyi