Cukor helyett még is mit vegyek ami nem hizlal?

Miért ne tehetnél mézet? Az az egyetlen természetes édesítőszer, ami egészséges.

A kávéba való mennyiség meg nem is hizlal.

A gyümölcscukor (glükóz) is cukor, monoszacharid, tehát egyszerű szénhidrát. A répacukor, amit kristálycukorként ismerünk, diszacharid, két glükózegységből áll. Ezért a glükóz is hízlal.

Sok féle édesítőszer van, ezek között sok van, ami hosszú távon állítólag károsítja a májat. Szerintem az a legjobb, ha eszel cukrot (akkor is inkább természetes forrásból, pl. a méz tényleg nagyon jó, ahogy írták is előttem, sokféle enzim és vitamin is található benne) csak mértékkel, keveset egyél, utána próbáld a bevitt kalóriát feldolgozni (agytorna, tanulás, sport, séta, bicikizés...).

A legjobb, ha reggel és délben fogyasztasz cukros és szénhidrátdús ételeket, amik az egész napi tevékenységhez lendületet adnak, este pedig szénhidrátszegény és fehérjedús tápanyag javasolt.

Eritritolt.

Természetes édesítőszer 0 ch 0 kalória.

Kávéba (és szinte mindenbe) a méz a legfinomabb, ha engem kérdezel, de kókuszcukorral is finom, ittam már xillittel és eritrittel is :) Ma pedig diós-mandulás kókusztejjel ittam, cukor nélkül. Most kezdek egy ketogén korszakot (olyankor a zöldség és az olajos mag lazán kimeríti a napi 30g-os szénhidrátlimitet, így holmi cukornak esélye sincs) s elfogyott az eritritem, még jó, hogy a testnek nem szükséges a cukor, az édesszájúságomat pedig úgyis ideje csökkenteni :P

De alapvetően a fentieket használom (lehetőleg oly pici mértékben, hogy ne számítson szinte semmit), mikor melyik alkalmasabb. Gyümölcsös dolgoknál a stevia is játszhat (akkor is óvatosan, nálunk xillittel keverve, másba pedig semmiként, mert falnak megyek a mellékízétől, amit én minden formájában nagyon érzek, egyre inkább).

A párom többnyire xillitezi a kakaós rizseit, a gyümölcsrizseihez pedig xillit+steviát használ. Nála az eritrit értelmetlen, hiszen a szénhidrátbevitelének már mindegy, s a xillit finomabb és édesebb s kb. ugyanannyiba kerül. S a xillit is sokkal alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint a cukor s fogaknak is jót tesz (a fogkrémünkben is az van, nem fluorid :P).

1. a méz is hizlal!!! Emeli a vérzsír szintet, magyarán megy a depózsírba (ami a hasadon/combodon/máshol meglátszódik). Amellett viszont nem kell a tiltott édesítők listájára tenni, mivel télen teába nagyon ajánlott, hiszen antibakteriális hatású. És egyébként is egyszer egy hóban ha épp megeszel/ megiszol valamit kevés mézzel, az még nem a világ vége. Mindenesetre egy fogyós diétát mézre alapozni nem szerencsés.

2. Én személy szerint a Steviát ajánlom mindenkinek. Tény hogy drága, de teljesen természetes (ellentétben az eritriollal), nem okoz hasmenést se.