Ha a naprafogómag egészséges, akkor mi a baj a napraforgómagolajjal?

Az olaj nem túl egészséges.

nem olvastam végig a cikkeket.

De Amúgy a napraforgó mag egészséges mert kis mértékben viszed be. Viszont az olaj az tömény koncentrátum. az már más teljesen.

+ Személy szerint nekem elég furák ezek a napraforgó olajok a boltokban. Nincs annyi napraforgó a világon mint amenyi olajat ezek előállítanak!!!

Rossz a zsírsav összetétele.

Napraforgó maggal ha nem eszel sokat akkor kevés olajat viszel be, míg tömény olajjal 100% olajat viszel be.

Ez a probléma, de maga a napraforgómag sem különösebben egészséges, csak kis mennyiségben nincs vele gond: nem okoz gyulladásokat (de pár gramm napraforó olaj sem) nem okoz elhízást, autoimmun folyamatokat..

Jó a kérdés, mert deduktív: tényleg , miért nem egészséges valami, ami egy egészségesnek vélt táplálékból készül ?

Nos , biztos van erre egyéb magyarázat is, viszont nekem egy dokumentumfilm jutott eszembe, amelyben erről volt szó: a mesterségesen előállított táplálékok túlnyomórészt sohasem jók. Miért ? Mert a természet nem úgy alkotta meg őket.

Mondjuk van egy marék olívabogyód és van egy doboz margarinod. Az előbbit a természet alkotta meg, az utóbbit viszont az ember. A természet SOHA nem tervezte azt a margarint " kidobni " magából, csak az ember alkotta azt meg és elhitette az emberiség nagy részével, hogy az egészséges és " szívbarát " ( még a szó is nevetséges ).

És ugyanez van a mesterségesen előállított élelmiszerek többségével. A filmet érdemes megnézni, Fathead a címe, bár angol és nem biztos, hogy találni lehet szinkront vagy fordítást hozzá, de ha mégis sikerül vagy az angol nyelvtudás nem probléma, akkor ajánlom megnézni a filmet, mert szó van minden olyan dologról, ami ezzel a témával kapcsolatos.

Idekívánkozik az észrevétel, hogy a ma fogyasztott ételeink nagy részét az ember alkotta.

A zöldségeinket kinemesítettük, nem olyanok mint amik a természetben előfordultak. A húsokkal nem tudom mi a helyzet, tény hogy nem olyanok mint régen, a tápos takarmányon tartott állat húsa nem is lehet olyan. De hát az egészséges zöldségeink.. pár száz éve talán még nem is léteztek a mai formájukban.

Persze vad gyümölcsök és ehető növényi részek (zöldségek) biztos hogy voltak régen is, csak ma nem ezeket esszük általában hanem az emberi beavatkozással kinemesített fajtákat. Ettől függetlenül tudtommal a zöldségek jóféle élelmiszerek.