Vegetáriánusok és vegánok, miért nem esztek húst?

A válaszom kicsit hosszabb, de szerencsére már jó előre megírtam :D

[link]

Nekem elsősorban etikai indokaim vannak. Mindig is sajnáltam az állatokat, de kiskoromban még mindenkitől azt hallottam, húst muszáj enni. És hogy ez egy szükséges rossz, hogy le kell őket vágni.

De aztán mire felnőttem, már jobban kitágult a világ, az internet is segített, meg a világjárás, új emberek stb. és kiderült, hogy nem csak hogy nem muszáj húst ennünk az életben maradáshoz, de egészségesen is lehet élni nélküle.

De nekem az első lökést az adta, miután láttam, tapasztaltam, hogyan élnek az állatok az üzemekben. Az ember a kutyáját sem tartaná ilyen körülmények között, akkor más állatokat miért? Higgyétek el, a reklámok nem a valósi képet mutatják, a legelőn futkározó boldog állat még falunk is ritkaság, nemhogy több ezer állatnak egy zárt üzemben. Én ebben nem akartam részt venni, és nem akartam, hogy miattam egy állatot is fogva tartsanak és megöljenek.

Először vegetáriánus lettem, de most már 4. éve vegán vagyok. És jól érzem magam. Ha kedved van egy kicsit jobban belemélyedni, a Facebookon is találsz több oldalt és csoportot, ahol rengeteg tanácsot kaphatsz a kezdéshez.

Egyébként több oka is lehet a vegetáriánus és vegán életmódnak. Ami eszembe jut így hirtelen:

* Etikai

* Egészségi (pl. egészségesebben szeretnének élni, vagy betegség miatt nem ehetnek)

* Vallási

* Spirituális

* Undorodás

de biztosan van még sok.

#5: Pont ezért nem veszünk nagyipari szemetet. Én törzsgyökeres falusi vagyok tudom miről beszélsz. Tisztába vagyok vele hogy a háztáji haszonállat tartás hatalmas ráfizetés. De fater erre ezt mondja: "ilyet finomat nem esznek a városiak". És igaza van, a tescós csirkének szabályosan utóízét érzek, mintha egy kis darab szappan majszolnék hozzá.

Ami a vega életmódot illeti: én se igazán értem őket. Az állatvilágban is bekebelezik egymást az állatok, bármiféle empátia érzése nélküli. Nem hiszem, hogy az ember csak növényevő lenne. Ők ezért vannak és kész. Részemről nem megyek ki az erőbe, és nem lövöldözöm halomra a vadállatokat.

Inkább városi középosztály kényeskedhet ezzel a venán életmóddal. Én pl. képtelen vagyok a keretembe elegendő mennyiségű és fajta zöldséget előállítani, pedig én is imádom a húsmentes kajákat, a salátákat, gyümölcsöket. Stb. De ez csak nyáron játszik, télen nekem is meg kéne venni a legtöbbet. Mikor bemegyek a zöldségesbe majdnem sírva fakadok olyan árak vannak. Képtelen lenne belőle jóllakatni egy családot. Meg amilyen íze van. Ott van pl. a kedvenc zöldségem a paradicsom. Utóízes, olyan kemény mint a beton, és semmi íze sincs. A béka seggébe sincs ahhoz képest amit én nyáron magamnak megtermelek. És ez csak egy a sok szemét utóízes ipari zöldségnek.

Inkább akkor előveszek egy lefagyasztottat a hűtőből, de már az se olyan, csak lecsónak jó. A hús ezerszer jobban tartósítható, hogy megőrizze az eredeti ízeket.