A passzírozott paradicsom egészséges vagy egészségtelen?

Inkább egészséges.

De tudni kell, hogy a paradicsom is burgonyaféle, és lektinek vannak benne, ez fajtától és érettségi állapottól függő mennyiség. Van aki MEGÉRZI ezt a hatást.

Viszont nem biztos, hogy teljesen ki kell zárni.. én még próbálkozom vele, egyelőre.

Boltitól talán picit lehet tartani, viszont a házilag elkészítettől nem kell :) Mértékkel semmi sem káros. Napi 0,5-1 deciliter biztos nem fog rossz hatással lenni rád. Tapasztald meg. Ha jobban érzed magad tőle, akkor fogyaszthatod.

De ajánlanám neked inkább a céklalevet. A nyers cékalalében vannak vitaminom. A főzött-passzírozott paradicsomban csak elvétve... :/