Miért kívánom az olajos, tocsogós kajákat?

Olaj gyulladásfokozó, hasznáj zsírt.

Mindenki kívánja a ZSÍRT (a tested nem tud tudatosan különbséget tenni, hogy napraforgó olajat nyalogatsz vagy kókuszzsírt vagy lazac olajat vagy libazsírt..), de vigyázz mert a növényi olaj fogyasztás, a panírozott étel (búza panír) és a sok szénhidrát (krumpli) együtt a krónikus betegségek alapja. A szívbetegség például halállal végződő krónikus betegség.

Tehát a pörkölt rendes zsírral, a szalonna, a 'rántott' kaja kókuszzsírral és valami alternatív panírral, mindezek pedig főleg zöldségek mellé fogyasztva kifejezetten egészséges és tápláló ételek lennének, így ahogy most csinálod igazából annyira nem jó.

Nem a zsiradéktól hízol, hanem a szénhidrátok emelik meg az inzulinszintedet amit a zsír (olaj) mellett megeszel (krumpli, panír stb.)

Hogy mi hiányzik a szervezetedből amiért olajat kívánsz zsírt meg nem.. Kiakasztottál ezzel a kérdéssel.

Lefagyott az agyam. Aztán újraindult, és szabályosan agyf@s.zt kaptam.

Aztán most eszembe jutott, hogy telítetlen zsírsavak. De használj lenolajat vagy lazac olajat. Mert a napraforgóban túl sok az omega6 (azért olcsó mert sz.ar, na.. :)

De telítetlen zsírokban (olajok) meg nem jó sütni, nem szeretik annyira a hevítést. Jó, elvileg 180°C-ig jó az olaj.. elvileg. De ez olajipari marketing duma, fenntartásokkal kezelném eleve.

Nem a zsiradéktól hízol, hanem a szénhidrátok emelik meg az inzulinszintedet amit a zsír (olaj) mellett megeszel (krumpli, panír stb.)

Hogy mi hiányzik a szervezetedből amiért olajat kívánsz zsírt meg nem.. Kiakasztottál ezzel a kérdéssel.

Lefagyott az agyam. Aztán újraindult, és szabályosan agyf@s.zt kaptam.

Aztán most eszembe jutott, hogy telítetlen zsírsavak. De használj lenolajat vagy lazac olajat. Mert a napraforgóban túl sok az omega6 (azért olcsó mert sz.ar, na.. :)

De telítetlen zsírokban (olajok) meg nem jó sütni, nem szeretik annyira a hevítést. Jó, elvileg 180°C-ig jó az olaj.. elvileg. De ez olajipari marketing duma, fenntartásokkal kezelném eleve. Meg hát a lényeg, hogy napraforgó -> rossz omega3:6 arány :(

Csak egyetérteni tudok az előttem válaszolóval ( nyilván ).

Nem a zsírbevitel a probléma, hanem a zsír forrása: amennyiben napraforgóolaj és egyéb gyulladást okozó olajról van szó, az semmiképpen sincs jó hatással a szervezetedre.

Tegyünk nyilvánvaló különbséget a " szerintem ez jó, mert finom " és az " ez jó , mert a szervezetem megfelelő működését biztosítja rövid- , illetve hosszútávon is. " - Az első kijelentés ésszerűtlen, a második kijelentés ésszerű. Tartsd ehhez magad, hogyha nem akarod megágyazni a különböző érrendszeri, idegrendszeri és egyéb táplálkozáshoz köthető betegségek tárházát.

A zsírral ( legyen az akár sertés- , akár kókusz - , liba - stb. zsír ) készített ételek nagyon is finomak, csak szükséges nyilván egy átmeneti idő, amely alatt hozzászoksz ezekhez, viszont ez az idő rendkívül rövid és a pozitív hatásokat hamar fogod tapasztalni.

Az olívaolaj is nyugodtan fogyasztható, azonban figyelni kell a használatára: a nem megfelelő hevítése tilos és ártalmas ( ugyanakkor ezt sokan nem tudják és nem is szereznek róla tudomást ).