Egeszseges, keves kalorias etelek?

[link]

bal oldalt vannak a különböző ételféleségek.

Szinte minden féle-fajta kaját meg tudsz benne nézni, és ki tudod belőle szűrni. Amelyiknek kevesebb a ch (=szénhidirát) tartalma, az jobb, mint a másik.

Krumpli és hüvelyesek kivételével bármilyen zöldség, lehetőleg nyersen vagy párolva.

Eper, ananász, citrusfélék.

Kenyér felejtős.

Hal, fehér hús, tojás, sovány tejtermékek.

Mivel nem a kalória számít, ezért felejtős a kenyér.

Így a kérdés is csak korlátozottan értelmes.

Miért beszélünk alacsony kalóriatartalmú egészséges ételekről (zöldségek, cukorszegény de úgy általánosságban gyümölcsök és sovány húsok, gombák) amikor beszélhetnénk általánosan egészséges ételekről is (+ zsíros húsok, olajos magvak) ?

Így szóba jöhet a kenyér, ami tök mindegy mennyira kalóriaszegény (nyilván a zsíroknál lájtosabb) ha egyszer a kenyér káros, a zsír meg jó.

Nincs értelme kalóriaszegény ételeket keresni, a zöldségek 'hátránya', hogy kalóriaszegények de azokat másért esszük. Energia meg kell, a legmeghatározóbb energiaforrások a zsírok, fontos építő tápanyagok is egyben.