A zselatinban lévő kevés fehérjét tudja hasznosítani a szervezet?

A világon semmi bajod nem lesz tőle. Bizonyos esetekben infúzióban is adják (igen, furcsán hangzik, de bizonyos koncentrációban és módosításokkal a zselatin képes ozmotikusan megkötni a vizet, így az infúzió az érpályában marad, nem megy ki olyan gyorsan a szövetek közé, így egyes esetekben hasznosabb a sima Ringernél vagy fiziológiás sóoldatnál).

A zselatin száraz állapotban 98-99%-ban fehérjét tartalmaz, tehát ez nem kevés egyáltalán. Amúgy a zselatin önmagában fogyasztva energiaveszteséget okoz, mert emésztése több energiát használ el, mint amennyi felszabadítható belőle.

Jó cucc!