Mennyire fertőzésveszélyes 3-4 napig "tárolni" a koszos edényeket, poharakat a mosogatógépben csukott ajtónál?

Természetesen az általad leírt körülmények tökéletes életteret biztosítanak a mikroorganizmusok elszaporodásához, hiszen minden adott számukra -megfelelő hőmérséklet, nedvesség, és tápanyag az ételmaradékból (aminosavak, szénhidrátok, zsírsavak). Az, hogy mennyi és milyen mikroba nő ki sok mindentől függ, mivel eltérőek és ezért eltérő igénnyel rendelkeznek (amelyik O2 jelenlétét igényli az elszaporodáshoz, amelyik pedig anaerob az így nem fog; amelyik gyorsabban osztódik túlnövi a másikat, egyiknek ilyen-másiknak olyan ion jelenléte kell, és persze a nyersanyag elfogyása után idővel mind elpusztulnak). Elszaporodni az fog, amelyik "rákerül" a tányérra, ezek általában a környezetünkben is előfordulnak, az ember számára ártalmatlanok, hacsak az ember immunrendszere nincs legyengülve, elnyomva. Természetesen kórokozók is elszaporodhatnak, ha éppen széklettel szennyezett kézzel nyúlkáltunk a tányérokhoz (un piszkos kéz), de épeszű ember ilyet nem művel. Azt, hogy egy kórokozó hány fokot bír ki, sok mindentőkl függ. Általánosságban elmondható, hogy a fehérjék 41°C fölött denaturálódnak (ezért fontos lázas állapotban a test hűtése), így ezt a legtöbb mikróba is megsínyli. Persze vannak tokkal és spóraképző képességgel bíró baktériumok amelyek magasabb hőmérsékletet is kibírnak és rengeteg mindennek ellenállnak, pl a Thermus thermophilus amely források vízében élnek ( [link] Összességben úgy gondolom, hogy sterilizálni, teljes csíramentességet mosogatógépben elérni nem lehet, baktérium és gomba meg az kerül rá, ami a normál környezetben van (ami akkor is rákerülne a kezedről, amikor kiveszed a tiszta tányért a gépből).

1-es vagyok. Nem vagyok mosógép szerelő, de a dolog és az alien c filmek óta tudom :) hogy az élőlények jobban bírják a hideget, mint a meleget. Szerintem bármilyen fertőtlenítö tartalmú vegyszerrel történő mosást követően kitisztul a gép, ez a speciális tisztítószer pénzlehúzásnak tűnik nekem. Talán többször kell átmosni mert zegzugosabb a gép belseje, több az esélye h valahol marad még valami, de 90 f oktol és klortartalmu vegyszertöl a mezei mikrobák kimúlnak.