Egészséges vagy egészségtelen, ha szárított narancshéjat eszünk?

Én azért bízom benne, hogy ha a bolti narancs héján kívül sok is a vegyszer (ami a hosszú szállítás miatt szükséges), azért amit már kandírozott narancshéjként árulnak, annál valahogy ezt elkerülik (pl. rögtön a narancsföld mellett feldolgozzák, és akkor nem is kell annyit szállítani). Süteménybe való szárított citromhéj-reszeléket is lehet kapni, elvileg azt se vegyszeres héjból csinálják.

Ha nem így van, vagy ha házilag feldolgozott narancshéjat eszel, akkor sem kell azonnal tünetek megjelenésére számítanod. Persze növeled különböző betegségek esélyét, de ez csak esély, nem feltétlenül fogsz tényleg megbetegedni. De a pontos esélyeket se annyira lehet ismerni. Mindenesetre helyes dolog a narancsot nagyon alaposan megmosni, ha házilag akarod a héját kiszárítani, megcukrozni.