Egészséges étrend?
A fő problémám az lenne, hogy nem igazán szeretem a húst, a fehérjét inkább tejtermékekkel vinném be. Nincs ötletem, hogy milyen egészséges ebédeket csinálhatnék. Mivel suliba járok nincs sok időm főzni napközben, viszont, ha esténként megfőzném előre az ételeket, az nem jelentene csökkenést a minőségében? Az is jó lenne, ha kijönne kevés pénzből, mert elég rosszul állok most anyagilag. Ilyesmit szeretnék enni: levesek, hüvelyesek, olajos magvak, túró, de nem tudom, hogy hogyan lehetne helyesen összeállítani. A főzelékek egyébként egészségesek? Van valakinek ötlete, vagy receptjei? Esetleg egy link?
Előre is köszönöm!
válasza:Szia!
Nem jó ha a húst kihagyod, mivel az eszenciális aminosavak egy része nincs a zöldségekben. (Szójában kis mennyiségben van).
Érdemes lenne (főleg ha nő vagy!) hetente 3 x húst enned.
Keüld a parizelt és ilyen hasonló feldolgozott élelmiszert.
A főzelékek nagyon egészségesek mert van bennük növényi fehérje, van kevés zsiradék, tejfehérje, szénhidrát és rost is. Rengeteg tápanyag.
Nagyon jó: borsófőzelék, babfőzelék, paszulyfőzelék, sárgaborsófőzelék, lencsefőzelék (a hüvelyesekben nagyon sok a fehérje, és a ritka aminosavak is bőven előfordulnak bennük). A babot ha szárazbabob van (ez a legjobb, ne használj konzervet) egy éjszakára be kell áztatni, és elő kell főzni másnap, ez azért fontos mert méreganyag van a bab héjában, és ez hő hatására elbomlik. Kb. 15 perc kell nagylángon. Ezután kezdheted elkészíteni a főzeléket. Főzni kell még a babot!
A borsóval egyszerű a dolgod, emrt könnyen megpuhul. Zsenge zöldborsót vegyél, fagyasztottat. Ne vegyél iglosat mert nem jó, és drága is!
Főzelékhez feltétnek adhatsz: sült hagymát, tükörtojást pl.
Csinálhatsz krumplilángost, töltött krumplit fokhagymás sajttal, töltött paradicsomot mozzarellával.
Gombapörkölt is nagyon jó.
A céklában sok vas van mindenképp egyél, ha húst nem eszel.
Főzhetsz tejberizst, rizskohót süthetsz.
Csinálhatsz tojásos galuskát. A nosalty.hu-n nagyon sok recept van. Böngészd át!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!