Tényleg igaz, hogy a teflon túlhevítése esetén rákkeltő, és nehezen bomló gőzök-gázok szabadulnak fel igencsak nagy mértékben?

A régi, vagy szar minőségű (700 Ft-ért 3 db 5 dekás serpenyő) teflonoknál igaz lehet.

BIZONY, HOGY IGAZ! A túlhevítéskor un. PFOS, vagyis PERFLUOROOKTÁNSAV képződik, ami eddig csak "valószínűleg emberi rákkeltő" besorolásba van bejegyezve. De az összes nagyon veszélyes rákkeltő is eleinte nem volt veszélyesnek ítélve, aztán a "valószínűleg..." besorolást kapta, majd kiderült róla, hogy ezernyi különféle betegségért és a rákok nagy százalékáért is ő felel! Ilyenek a hírhedt xenoösztrogének, mint pl. a hírhedt DDT permetezőszer, a nagyon veszélyes PCB-k (poliklórozott bifenilek), amiket transzformátorolajként stb. nagyon sokáig bármilyen korlátozás nélkül használtak, mire rájöttek, hogy egy sor gyógyíthatatlan betegséget, és rákot okoznak. Még rengeteg példát hozhatnék, sajnos van bőven. Az emberiség a saját bőrén tapasztalja meg, hogy a mesterséges halogénezett szerves vegyületei milyen hatást gyakorolnak az élő szervezetre. Az itt a baj, hogy ezek, -ahogy ön is írta-, nagyon lassan bomlanak, ráadásul a zsírok oldják őket, tehát ha valakibe bekerülnek, nem ürülnek ki, egyre halmozódnak! A mai orvostudomány nem nagyon tud velük bármit is kezdeni, sőt még a hatásmechanizmusuk is gyakran kevéssé ismert. Én az egyszerű vasedényre esküszök, lehet, hogy nem olyan kényelmes, de az egészség a legnagyobb kincs!!! Valóban általában hallgatnak a veszélyről, ha felfednék a káros hatásokat elveszne a piac; itt még mindig minden a pénzről szól...!!!