Mi van az anyagcsere lassulással ha valaki lelki dolgok vagy vírusos betegség miatt étvágytalan?

Azt mondják,aki koplal,annak lassul az anyagcseréje,így ha többet eszik(akár felét annak amit régen,de többet az addiginál) akkor hízni fog... Ez így oké,de mi van azokkal,akik a stressz és egyéb dolgok (szerelem,depresszió,valamilyen vírusos betegség-influenza,műtét,stb.)miatt nem kívánják az ételt? Ők nem éheznek,és nem is tudnak enni... Vagyis ha kiheverik a dolgokat,ők is a fogyás után dupláját szedik vissza? Vagy most akkor hogy van ez?