Miután lefogy az ember, ehet utána olyanokat amiket a diéta alatt nem ehetett mert hízlal?

Itt gondolok például arra, hogy valaki úgy fogy le hogy nem eszik kenyeret, zsíros ételeket, cukros dolgokat stb. egyáltalán. (Én személyszerint kenyeret(se zsömlét se kiflit se péksüteményt...stb.) nem ettem már vagy 9 hónapja.)

De hogyha sikeresen lefogy ezek után az ember a kívánt súlyra, és ha eszik ilyesmi ételeket, vissza fog hízni? (visszaáll pl. a napi egy szendvics, meg ilyenek)