Lehet e kevéssel minimálbér fölötti fizetésből egészségesen táplálkozni?

Nem könnyen - persze nem is teljes mértékben -, de igen, csak rengeteg figyelmet és némi utánjárást igényel a bevásárlás.

Figyeld az akciókat, a piacon mindig lehet olcsón friss gyümölcsöt, zöldséget venni, kefírt tudsz otthon készíteni, csak kérj valakitől a környezetedben kefírgombát (úgy szaporodik, hogy akinek van már, nem győzi elosztogatni, még örülnek is, hogy nem kell kidobni).

Főzz gyakran főzeléket, az olcsó, de kiadós és jól elkészítve egészségesnek is mondható. A sóska pl. meglehetősen drága, de akár egy virágládában is megterem, egész nyáron szedheted, csak győzd eltenni télire. Egy üveges lecsó 140 Ft körül van a multiknál, rizzsel akár két vacsorára is elég két embernek, stb.

Egy jó salátát 1 nagyobb szem paradicsomból és egy kis fej hagymából is össze lehet ütni (kis ecet, cukor, só kell még hozzá), 1 kígyóuborka két főnek akár 3-4 reggelihez, vacsorához elég nyers zöldségnek, egy ebéd mellé salátának is bőven elég.

Kávé helyett igyál sok teát, még ha friss citrommal készíted is beljebb vagy anyagilag, mintha kávét főzöl és még egészségesebb is.

1 kg tengeri halfilé a multiknál olyan 800-900 Ft, olajozott tepsiben kaporral, sóval, kevés főzőtejszínnel (fél liter 300,-Ft és nagyon sok mindenhez jó, ilyenkor érdemes 1 héten belül 2-3 olyan ételt kitalálni, amibe kell : pl. krémlevesek, kféle mártások, így nem romlik meg felhasználatlanul) megsütöd, krumplipürével vagy petrezselymes krumplival, rizzsel nagyon finom és egészséges fogás, két főnek 2-3 étkezés (nyilván nem kell egyszerre elkészítened az egészet, a halacskák elférnek a fagyasztóban).

Leleményességgel sokféle egészséges, de olcsón kihozható ételt tudsz asztalra tenni. Sajnos tényleg nem lehet ennyi pénzből minden tekintetben a legegészségesebben étkezni, de a részeredmény is eredmény :=). Ne keseredj el, sokan lavírozunk hasonló anyagi körülmények között.