Miért nem vonatkoznak szigorúbb szabályok az élelmiszeriparra?
Miközben sok dologra kényesen ügyelnek, apró dolgok miatt termékeket vonnak ki vagy hívnak vissza, a koleszterint tartalmazó ételekkel szemben semmilyen szankció nincs. Miért nem kötelező nagy, messziről látható betűkkel felhívni a figyelmet, hogy az áru koleszterint tartalmaz?
Nemhogy figyelmeztetés, meg feltüntetve sincs, hogy az élelmiszer milyen zsírokat milyen mértékben tartalmaz, holott milliók halálát okozza...
A koleszterin teljesen természetes anyag, minden ember saját maga is elöállítja a szervezetében, és az élelmiszerekkel bevitt koleszterin nagy része nem szívódik fel.
A koleszterin nem egészségre ártalmas anyag, éppen ezért szakcionálni sem lenne értelme.
Ezzel az erövel a C-vitamint is fel kellene tüntetni, meg minden egyéb összetevöt - aminek semmi értelme sem lenne. Szankcionálni meg eleve értelmetlen bármit is az élelmiszerekben, kivéve a mérgezö anyagokat, de ezek eleve nem megnegedettek.!
A cigarettára nagyon helyes módon rá van írva, gusztustalan képekkel illusztrálva. Innentől kezdve a dohányzó felelőssége.
Ugyanígy miért nincs feltüntetve az élelmiszeren?
2 ez részben igaz, de azzal nem ertek egyet, hogy a koleszterin nem ártalmas.
Ha valakinek feldúsul a vérében, bizony rengeteg kockázata van.
Elvileg lehet gond belöle, de normál esetben a szervezet szabályozza a koleszterinszintet.
Másrészt akinek a kaja miatt emelkedik magasra, azt semmiféle jelzés nem fogja vissza.
Ahogy a cigisdobozokon lévö szövegeket-képeket sem nézi egyetlen dohányos sem, és emiatt nem hagyta még soha senki abba a cigizést. Ellenben már többször hallottam olyat, hogy direkt vesznek több cigit, hogy az összes kép meglegyen, mert össze akarják gyüjteni, tehát több cigit vesznek és akkor már nem a dobozban tárolják.
Az egészséges étkezésnek több változója van, mint a koleszterin. Ennyi erővel akkor a cukros és szénsavas dolgokra is fel kellene tüntetni, hogy mennyire káros, és lehetne rá tenni elhízott embereket, vagy tönkrement, szuvas fogakat.
Viszont itt jön be az egyén felelőssége. Minél inkább központi ezeknek a szabályozása, annál butábbak az emberek. Inkább az oktatásba lenne indokolt bevezetni a helyes táplálkozás alapjait, annak több értelme lenne. Ebben az esetben csak a megfelelő információt kapja meg az egyén, onnantól kezdve pedig a saját felelőssége. Én elég sok esettel találkozom, amikor az embereknek halvány lila fogalmuk sincs a legalapabb dolgokról: makró tápanyagokról, egy étkezés helyes összetételéről, kalóriákról. Démonizálnak bizonyos ételeket ahelyett, hogy tudnák, hogyan kell helyesen fogyasztani. A legtöbb ember addig jut el, hogy finom, tehát megeszem.
Utólsóval egyetértek!
Így van, az oktatás során (nagyon sok más dolog mellett) ezt se tanítják meg, ha meg igen, akkor nagyon jelentéktelen módon. Nem elég elmondani a gyerekeknek/felnőtt tanulóknak, hogy ez meg az ártalmas, ne edd.
Igazából statisztikákkal alátámasztott, konkrét kockázatokról, konkrét betegségek bemutatásáról kellene, hogy szó legyen.
Az a baj a koleszterinekkel, stb ártalmas, pl agyoncukrozott ételekkel, hogy lassan okoz bajt, évtizedekig észre se lehet venni egy magas koleszterinszintet pl. (Ha nem jár valaki kifejezetten e célból pár évente vérvételre.)
Emiatt nem is lehet hatásosan oktatni. Ha valaki megfog egy villanyvezetéket, jó eséllyel azonnal szörnyethal, de mindenképp látványos balesetet szenved, ha túléli, biztosan nem megy legközelebb még villanyoszlop közelébe se. Emiatt relatíve kevés ember hal meg áramütésben, legalábbis a szív és érrendszeri betegségekhez képest. (Így is sok tini vonatra mászik, és súlyosan megég/meghal nagyfeszültségtől, de az másik téma.)
Ha valaki magas koleszterintartalmú ételt eszik, nem esik össze az asztalnál, hanem fokozatosan megy tönkre a szervezete évtizedek alatt. Ezt nem lehet látványosan oktatni, bármennyire is veszéles.
Ezért gondolom, hogy megfelelő oktatás mellett is sokkal szigorúbban kellene szabályozni az élelmiszeripart. Ezalatt azt értem, hogy meg kellene jelölni a zsírok arányát, azok fajtáit, nagy betűkkel feltüntetni az LDL koleszterinszintet.
A dobozokon bőven megférne a cigarettához hasonló veszélyt jelző felirat, stb.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!