Napi 3-4 tojás kivált minden más állati eredetű táplálékot?

A tojásban van számottevő szelén, B-vitamin, kolin, továbbá állati eredetű fehérje, és ennyi. Ez miért váltaná ki mondjuk az A-vitaminban gazdag májat, az Omega-3 zsírsavban gazdag halat, vagy mondjuk a kálciumban gazdag tejet, amikor a tojásban ezen mikrotápanyagok közül gyakorlatilag nulla található a tojásban. Ettől függetlenül a pusztán növényi étrendet (pl. vegán) is remekül össze lehet állítani úgy, hogy az egyén semmilyen vitaminból, ásványi anyagból vagy nyomelemből ne szenvedjen hiányt, de ez azért bonyolultabb téma annál, hogy "ha eszek tojást, akkor abban benne van minden állati eredetű tápanyag", ugyanis ez nem így van.