Vegán életmód, pontosan mit tartalmaz?

A vegánok nem csak az étkezésükben azok. Semmilyen állati eredetűt nem esznek, és nem használnak fel, mert visszautasítják az állatok kihasználását is. Pld nem hordanak bőr cipőt, nem vesznek olyan csokit, amiben csontenyvből van az állagstabilizáló, mézet sem, mert a méhek is állatok, stb. Ehhez azért elég komoly világnézeti és etikai értékrendi háttér kell. Többnyire maguknak főznek, de Budapesten már vannak teljesen vegán éttermek.

Az étrendjük jellemzően hüvelyesekből (babfélékből), olajos magvakból, gabonákból és persze választékosan zöldségekből, gyümölcsökből áll. Olajat, juharszirupot, tofut persze használatnak.

Ha valaki jól átgondoltan megszervezi a vásárlást és/vagy minél több mindent otthon termeszt, még csak nem is drágább így.

Ha a sima vegetariánusokra (vegákra) gondoltál, ők csak az állatok részeit nem eszik meg: húst, zsírt, szalonnát stb. Azt könnyű kiváltani.

Elmondva egyszerűbb. :)

[link]

4-es!

Nézőpont kérdése, és ebben 5-ösnek igaza van.

Aki hússal eteti a gyerekét, és fel sem kínál más alternatívát, ugyanúgy eldönti a gyerek helyett. A köztudatban érdekes módon mégsem merül fel, hogy ez erőszak a gyerekkel szemben.

Kérdező:

NAGYON ÁTGONDOLT, VÁLASZTÉKOS vegetáriánus étrend a gyerekekre sem káros. A másik kérdés, hogy ki az, aki annyira ért hozzá, hogy helyesen állítja össze a húsmentes étrendet, hogy a gyerekek fejlődő szervezetének is megfeleljen.

9.: Általában a fehérjére hivatkoznak, mint "varázsszerre", de a 2.hsz-ben linkelt videó erre is kitér.

A lényeg:

Az a legenda, hogy mivel állati fehérje a húsban van, ezért feltétlenül szükséges volna, főleg a fejlődő szervezetnek.

Valójában az emberi test nem közvetlenül magát a (testidegen, állati) fehérjét építi be, hanem a saját (emberi) fehérjéjét építi fel a szükséges aminosav építőelemekből.