Akik só nélküli diétát folytatnak és már megszokták, finomabbak így az ízek? Visszatérnél a sóhoz?

Elájult. Mert a szervezet normális működéséhez kell só. Kánikulában, sok izzadás esetén javasolják is a pótlását.

A youtube videók nem megbízhatóak.

A szervezetben megközelítőleg 90g nátrium van, különböző sók formájában (leginkább NaCl). EZek a nátrium ionok elengedhetetlenek a szervezet működéséhez, gyakorlatilag minden biológia folyamatunkhoz szükségünk van hozzá. Naponta megközelítőleg ebből megközelítőleg 1,5-2 grammot vesztünk naponta ez 4-5g konyhasónak felel meg.

Nátriumot meglehetősen nehéz só nélkül pótolni. Lehetséges, de jelentősen drágább lenne csak alternatív forrásokból fedezni. Ráadásul nem is lenne túl praktikus mivel annyi rostos anyagot kéne fogyasztani hozzá hogy az megártana az emésztésnek. Ha kivonsz minden só forrást az életedből pár nap alatt lecsökken a nátrium szinted és összeesel. Ha tovább fojtatod károsodnak a veséid és vérzékennyé válsz, majd valószínűleg kómába esel.

A youtube az utolsó hej ahonnan étkezési tippeket kéne venned. Van pár megbízható vidó készítő de a legtöbbről ez nem mondható el. Könnyű elfogadni valami étrendkiegészítő szponzorációját felmarkolni a pénzt, azt mondani a videóba hogy milyen jó a termék és adni mellé néhány féligazságot valami diétáról. A finomított cukrot azért hagyhattad el mert máshonnan bőven juttatsz be cukrot csak nem tudsz róla, vagy más formában. De a só nem ilyen.

"A youtube az utolsó hej ahonnan étkezési tippeket kéne venned"

Bezzeg a gyakori kérdések. :D

A sóra, mint ásványi anyagra van szüksége a szervezetnek, nem a konyhasóra.