Mit ehetek így?

Elöször is a piskótában NINCS élesztö!

Másodszor ne egyél feldolgozott ételeket, hanem készítsd el saját magad.

Harmadszor éppen ezek igen jól elkerülhetöek, a tojás, tej mindig fel van tüntetve az összetevök közt, mert sokan allergiásak rá.

Piskótát nem javaslom, mert az gyakorlatilag tojásból áll.

Élesztö a kelt tésztákban van: kenyér, péksütemények, kalácsok, pizza - ezeket le tudod készíteni élesztömentesen, sütöporral is.

Neked kell kitapasztalnod, hogy minimális mennyiség hogyan hat rád. Az intolerancia különböző mértékű lehet egyes embereknél. Azért amire erősen intoleráns vagy, azt jobb, ha teljesen elkerülöd.

Vannak eleve tojás- és élesztőmentes receptek (sütik is), amikhez pótlékokat sem kell használni. Bolti pékárut jobb, ha nem eszel, minden feldolgozott ételnek olvasd el az összetevőit.

Azért így is marad elég sok étel, amit ehetsz. Az elején még kicsit furcsa lesz, de pár hét alatt megszokod. Én már évek óta nem eszek tejtermékeket és gabonát (max. néha rizst és vajat), így élesztőt sem, de jól megvagyok így is, szerencsére elég jól tudok főzni, és finomakat eszem :) Ha tojást és fokhagymát sem ehetnék, azt is simán meg tudnám oldani.

#4:

Én ha nem tojást, akkor általában gyümölcsöt, magokat (pl. mandula, dió), chia-pudingot (kókusztejjel) eszem délelőtt. Te ehetsz zabkását, tehetsz bele aszalt gyümölcsöt, diót, fahéjat vagy kakaóport stb. Ha több időd van, süthetsz tej- és tojásmentes palacsintát, ezt eheted sósan vagy édesen is. De lehet pl. "tejberizs" is, növényi tejjel. Kókusztejjel, mazsolával nagyon finom :) Vagy ha találsz megfelelő felvágottat (házilag is lehet készíteni), eheted azt is rizsszelettel, abonettel vagy pászkával, és nyers zöldségekkel. Vagy halkonzerv is jó a felvágott helyett.