Érdemes szerintetek kávét fogyasztani?

A koffeinmentes kávét hagyjuk inkább.

Napi 2 csésze kávé egészségedre válik. Jobb, mintha nem innál, de többet sem kellene inni.

A koffeinmentes kávé is tartalmazza a legtöbb antioxidánst, amelyek a hagyományos kávéban megtalálhatók.

A legfontosabb antioxidánsok, mint a klorogénsavak és más polifenolok, a koffeinmentesítés után is megmaradnak. Ezek az antioxidánsok hozzájárulnak a gyulladáscsökkentéshez, a szív- és érrendszeri egészséghez, valamint az öregedés lassításához.

Egészségügyi előnyök koffeinmentes kávé esetén: Segíthet azoknak, akik koffeinérzékenyek vagy szorongásra hajlamosak (például pánikrohamok esetén). Javíthatja a máj egészségét, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát és támogathatja az agyműködést.

Nyugodtan ihatod :)

Van oldószeres eljárás, vizes eljárás, szén-dioxidos eljárás.

Ezekből egyedül, a főleg régebben alkalmazott oldószeres eljárás lógott ki egy kicsit, az alkalmazás közben használt metilén-klorid miatt, ami valóban óriási mennyiségben bajos, de a koffeinmentes kávéban található mennyiség általában elhanyagolható.

Ha aggódsz a vegyszeres maradványok miatt, válaszd a következő címkékkel ellátott termékeket:

„Swiss Water Process” – 100%-ban vízalapú, vegyszermentes eljárás. Forró vízben oldják ki a koffeint, majd egy aktív szénszűrő segítségével eltávolítják azt.

„CO2 Process” – Természetes szén-dioxid alapú eljárás, szintén vegyszermentes. Ebben a módszerben szuperkritikus szén-dioxidot használnak a koffein kivonására, amely kíméletes és vegyszermentes folyamat, nem hagy hátra maradványokat, ezért biztonságosnak tekinthető.

Organikus/Bio tanúsítvány – Ezeknél garantáltan kerülnek mindenféle vegyszert a koffeinmentesítés során.