A fokhagymaolaj kinyeréséhez szükséges keverékem megzöldült. Reszelt fokhagymát és pálinkát összekevertem,3nap múlva megzöldült. Van e valamilyen probléma? A 15 nap múlva kinyert fokhagymaolajat felhasználhatom e?

15 dkg foghagymát összedaráltam, hozzáöntöttem 1,5 dl 53 fokos almapálinkát. Kicsit nagyobb térfogatú üvegben lezártam. Két hétig akarom érlelni. Utána leszűrni. 3 napja, azt tapasztaltam hogy az addig fehér fokhagyma és a pálinka összekeverve, olyan sötétebb zöld színű lett. A célom az hogy fokhagyma-olajat nyerjek, melyet cseppentővel naponta háromszor, előírt cseppekben, kávéban, tejben, teában, vagy vízben elfogyasszak. Kérdésem a következő. Fogyaszthatom e? Hatása megfelelő lesz e az érfalak karbantartására?