Miért van az, hogy az egészséges ételektől (pl: lencse, bab, répa ) felfújódok, puffadást érzek?

Az egészséges étel attól egészséges étel, hogy magas az emészthetetlen rosttartalma. Ez az emészthetetlen rosttartalom olyan anyag kiválasztására serkenti a beleket, amelyek az ún. "rossz" baktériumokat legyengítik, elpusztítják. Így a jó bacik kerülnek túlsúlyba, amitől javul az egészség.

Más dolog, hogy a hüvelyesek nagyon sok emberben felerősítik az áteresztő bél szindrómát, ami valóságos (bár enyhe) mérgezési tüneteket produkál. Levertség, krónikus fáradtság, stb, és az immunrendszert is túlterhelik. Sőt autoimmun betegséget is előidézhetnek.

#2: nem az ételek bocsátanak ki gázt, hanem a bélbaktériumok, amelyeknek a meg nem emésztett rostok a táplálékuk.

A hüvelyesek és a káposztafélék nehezen emészthetők, sok rostot tartalmaznak, a legtöbb ember puffad tőlük. Ennek megelőzésére a száraz hüvelyeseket hosszabb ideig (fél-1 nap) célszerű beáztatni, a levet többször leönteni, és tiszta vízben puhára megfőzni. A káposzta levét főzés után le lehet önteni, így megszabadulsz a nemkívánatos anyagoktól. Főzésnél megfelelő fűszereket érdemes használni, pl. köménymag, babérlevél segít a puffadás ellen.

Ha mindentől puffadsz, akkor a bélflórád összetételét javítani kellene, és ihatnál emésztést javító gyógyteákat (pl. borsmenta, édeskömény, gyömbér). Mindent alaposan moss meg, amit lehet, hámozz is meg. A főtt répa jellemzően nem okoz puffadást. Egyesével próbálgasd, mi az, amit jól tolerálsz nyersen vagy főzve.

Még ha nem is mutatott ki semmilyen allergiát a vizsgálat, asztma és allergiák esetén sokaknál javulást hoz a tejtermékek teljes elhagyása, emésztési problémák esetén a glutén, vagy akár egy ideig az összes gabona kiiktatása.

Egyszerűe3n fogalmazva a puffadást epés problémának szokták tartani. Alapesetben segíthetnek a fűszerek, a gyógyteák, és a panaszt okozó ételek ritkítása az étrendben.

Ha ez nem elég akkor érdemes egy orvost is megkérdezni a dologról