Ha gluténérzékenységre gyanakszunk, a vérvizsgálat előtt mennyivel kell rendszeresen ilyen megterhelő ételeket enni?

Észrevettem, hogy bármi liszteset eszem, mostanában nagyon felfújódok, és feszít az egész mellkasom szinte. Voltam már tükrözésen (nem emiatt), de ott nem találtak semmit, a bolyhok épek. Viszont kérdőjellel ott volt, h boholyatrophia. Most elküldött a doki ismét gasztróra, szeptemberre. Jó pár napja gluténmentesen táplálkozom és jól vagyok, de olvastam, hogy ahhoz, hogy az intolerancia kimutatható legyen, addig nem szabad diétázni.

A kérdésem tehát az, hogy mondjuk elég egy hónappal a vérvizsgálat előtt visszaállni az önsanyargató lisztes kajákra?