Akkor én most milyen élelmiszer összetevőre vagyok intoleráns?

Pár éve elhagytam a búzaliszt fogyasztását mert egyre súlyosabb emésztési gondjaim voltak tőle.

Arra gondoltam hogy biztosan gluténérzékeny vagyok, ezért áttértem a mandulaliszt a kókuszliszt és a bambuszrost liszt használatára.

Ezektől egyáltalán semmilyen emésztési gondom nem volt, viszont igencsak drágák..

Egy ismerősöm javasolta hogy használjak rizslisztet mivel abban nincs glutén és némileg megfizethetőbb.

Így is tettem, de meglepetésemre visszajöttek tőle az emésztési panaszaim (puffadás, szélgörcs, hasmenés, hasi diszkomfort érzés)

Na már most, ha a rizslisztben nincs glutén, de ugyanazokat a tüneteket produkálom tőle mint a búzaliszttől, akkor én most tulajdonképpen mire vagyok intoleráns??