Érdemes lenne belevágnom? Megélhetnék belőle?

Most érettségiztem le,nem megyek főiskolára,mert nem tudtam eldönteni igazán,hogy mit akarok,hogy milyen szak lenne jó nekem,és egyáltalán nekem való e a főiskola.Tehát úgy döntöttem,hogy elvégzek egy 1 éves cukrász tanfolyamot.Már középiskolai jelentkezéskor is cukrász szakközépbe akartam menni,de lebeszéltek róla,mert hogy abból nem lehet megélni úgysem. Viszont minden nap sütnék amennyit lehet,imádom,egyszerűen késztetést érzek a sütés iránt! A rokonok szét dícsérik a "műveimet",és már támogatnának ebben.És mondták is hogy ha kellőképpen hirdetném majd magam,mint cukrász/tortakészítő,akkor sikerülhetne az,hogy a városban és a környéken mindenki hozzám forduljon torta ügyben=)De most én lettem bizonytalan,hogy érdemes e...? Úgy szeretném ezt csinálni,de annyira félek attól,hogy senki nem készíttetne velem tortát,se süteményt.A napnak azon részében,amikor nem sütök,vagy alszom,ezen gondolkodom.Érdemes belevágni?Lehetnék egy elismert és ismert cukrász?Még egy hasonló kérdés: Magyarországon van olyan hely ahol mestercukrásznak tanulhat az ember?Ez csak főiskolán tanulható dolog?Mert ugye külföldön ezt tapasztalatban mérik... Kérem,aki tud segítsen!=D

Amúgy azért ide írtam,mert nem tudtam hova tartozik igazán a témám.