A vadászkutyák tényleg önfejűek és makacsak?

Nem igazán értem, miért mondják sokan, pl. a beagle-re, basset-ra és sok más fajtára, hogy makacsak, mert vadászkutyák. Nem pont a könnyen irányíthatóság lenne a lényeg? A vadásznak arra volt szüksége, hogy a kutya azt tegye amit mond, nem rohanhatott előre önállóan a vadak közé, ahová a vadászok lőnek. Az más, hogy a tacskót ha beküldik a rókavárba, ott egyedül kell a bent lakókkal megvívnia a harcát. De én egyszerűen nem értem az ellentmondást, vadász kutya = makacs kutya? Nem lehet, hogy arról van inkább szó, hogy ezek munkakutyák, nem kedvencnek tenyésztették ki őket? Mi a véleményetek?