Szoktatok manapság kakast vágni? Ti hogy vágjátok le?

Nálunk nem a késsel elvágós, hanem a fejszés módszer vált be, utána két lehetőség. Ha van kedvem-türelmem kopasztani, akkor előbb szárazon kitépem a tollait, amit tudok, utána a maradékot forró vízzel leöblítés után. Ha nincs kedvem, akkor a két hátsó lábánál fogva felakasztom mint a nyulat szoktuk és megnyúzom - tudom, ez vétek és pazarlás, de nem mindig van időm cicizni vele.

A belsejét úgy veszem ki, hogy hátul kinyitom, óvatosan, hogy ne szakadjon el a bél, a kloakát óvatosan körbevágom, és az egész hóbelevancot egyben kihúzom, van hogy a nyelőcső is szépen kijön. Aztán válogatok. :)