Egy 4 kilós csirke levágásakor mennyi a vágási veszteség?
Figyelt kérdés
vágási veszteség#vágási veszteség
2023. okt. 25. 10:11
2/4 A kérdező kommentje:
tehát 1 kg a veszteség?
2023. okt. 25. 10:33
3/4 anonim 
válasza:
válasza:Kb 25% a vágási veszteség a csirkénél, tehát 1 kg lesz a veszteség és 3 kg a hasznos tömeg.
4/4 anonim 
válasza:
válasza:Az elérendő cél a 73-77%-os vágási kihozatal (a szakma a kérdéseddel ellentétben, haszonelvű), így az elősúlyhoz képesti veszteség 23-27%. A különböző fajtáknál ehhez mérten ajánlják az optimális etetést és vágási életkort.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!