A legújabb határozatok szerint, hogyan lehet mozgó pavilon, bufekocsival egytálételt, palacsintát, lángost, halat stb. arusitani? Milyn engedélyek szükségesek? Kulfoldon valo arusitasra berelni es itthon helyben vállalkozni?

Ezt a termékkört szűkítsd le mert se időd se helyed nem lesz hozzá . Emellett tudni kéne van e bázis telephelyed az előkészületre vagy csak konyhakesz fagyasztottbol dolgoznál?

Ami kell haccp es minden ami abban lesz de ehhez elobb tudni kell a termekkorod.

Ha bufekocsi akkor arra is meg kell kerned a haccpt önkormányzati bejelentés szakképzett munkaero( egytal etel eseten kotelezo a szakacs is ) vagy vegzettseget igazolo dokumentumok.

kocsira tűz és érintésvédelmi engedély, ántsz biztonsagi adatlap bejelentő, nebih szemle es jegyzőkönyv, kemiai kockázatbecslés, e.ü. kiskönyv, vagy üzemorvosi szerződés, mentolada, tuzolto keszulek hitelesítve.

termekkortol es kínálattól, mennyisegtol fuggoen anyaghanyad kalkuláció, es gyartmanylap függően a gyártás folyamatát leiro doksiban szereplők szerint kell végezned ha nincsenek külön helyiségeid akkor a fázisokat időben elhatárolva kell végezned, ezért is mondtam a szűkítést . Ha bő olajozol akkor használt olajra szállítói szerződés, ételmaradékokra szintén pl. menhelyek vagy haza is viheted ha ad az allatorvosod igazolást.

Navos pénztárgép valtozo telephelyre ketve es regisztralva ,hitelesitett mérleg. A gépekről ce papirok.

Nem reklámozni akarok de pl. Egerben van bufekocsi bérbe adással és építéssel foglalkozó vállalkozó neten rátalálsz vagy jofogason is. Ő tud segiteni németbe történő tevékenység esetén is.