Hogy lenne érdemes ezt csinálnom?

Sziasztok!

Szeretnék behozni Budapestre egy olyan streed food kaját, ami még jelen pillanatban így konkrétan nem kapható. Egyenlőre az a tervem, hogy mozgóárusként az utcán árulnám, majd persze később üzletben is.

A kérdés: összesen 2 millióm van az egészre.

Tudom, hogy ha magamnak akarom üzlethelységben előállítani a cuccot, az nagyon sokba fáj, már csak a különböző HACCP meg nem is tudom milyen engedélyek miatt is.

Ha viszont mással állítattom elő és úgy adom el, akkor neki is perkálni kell, ami után szerintem rohadt kevés profit maradna.

A kaja egyébként húsos ill. édes variációban is műköik, mindkettőt szeretném forgalmazni.

Körülbelül egy 300-500 ft-s értéket képvisel/db.

A kérdésem az, szerintetek érdemes megpróbálnom kijárni 2 millából a saját elkészítést, vagy egyenlőre csináltassam mással?