Pizzéria nyitás csak beülős helyként?
Szóval Anyós szakács, tesóm pedig pizza szakácskodik már 5 éve és arra gondoltam hogy egy pizzériát kellene nyitni, csak beülős helyként kb 8-10 asztallal asztalonként max 4 fővel. Pizza és néhány tészta, előétel és pár deszert lenne az étlapon. Pizzákból sem lenne iszonyat sok választék 10-14 db. A 2 fő elbirná ezt a helyet +1 kisegítő és 2 pultos ? amolyan családi válalkozásként indulnánk.
A szakács vegzettséggel megnyitható a hely ? és kb 3 millió elég az elinduláshoz ? használt berendezéseket vennénk.
Kemence mivel fog menni, áram vagy gáz? Átalakítás mindkettőhöz kell. A kemence 300 ezerből megvan. De kellenek hűtők, Haccp, mosogató, öltöző, stb.
Meg, amíg nem indul be az üzlet kell fizetni a bérleti díjat, az embereket, rezsit.
Elég a 3 millió, többet nem is érdemes bele invesztálni, ha van létjogosultsága, akkor majd fejlesztesz a bevételből. Küldd el a rokonokat munkaügyibe a haccp, engedélyeztetés alatt és vedd ki őket támogatott munkaerőként. Mire beindul, már a továbbfoglalkoztatást tudod fedezni a bevételből fixen. Esetleg vedd be társnak, a szakácsot, pizzaszakácsot kft-be önfoglakoztatóvá válás támogatással, hívjatok le 2-3 milliót a kiépítésre, berendezésekre, forgóeszközökre 20% önerővel, akkor a Te 3 milliódból elég 600.000 -1.6 millió Ft önerő és a kezességed 3 évig. Ha valami balul ütne ki, még mindig van 1,4-2,4 milliód tartalékban. 2 pultos szerintem sok, ha te is be tudsz állni mellé nagy forgalom esetén.
Napi menüvel az állandó költségeket ki lehet fedezni, 5% áfa jó a helyben fogyasztásra. De igazából a házhozszállítás, sem olyan eget rengető dolog, ha adottak a feltételek hozzá ( címkézés, 40kmen belül max 2 óra szállítási idő, thermobox )
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!